Der Mensch sollte täglich mindestens 650 Gramm Obst und Gemüse verzehren – auf fünf Portionen verteilt. Diese Menge halten Ernährungswissenschaftler für angebracht, um gesund und vital zu bleiben. In der heutigen schnelllebigen Welt ist es jedoch nicht immer einfach, sich an diese Regel zu halten. Eine optimale Alternative dafür sind die sogenannten Smoothies zum abnehmen. Zu einem sind sie regelrechte Vitaminbomben, zum anderen verhelfen sie, das eigene Körpergewicht in Balance zu halten und die lästigen Pfunde zu verlieren. Smoothies zum Abnehmen schmecken nicht nur gut, sie kommen auch der Figur zugute.
Smoothies zum Abnehmen selber machen
Damit die Smoothies zum Abnehmen ihre Aufgabe erfüllen, sollte man sich bei der Zubereitung an einige Regeln halten:
1. Fetthaltige Lebensmittel nur begrenzt verwenden. Grüne Smoothies für Gewichtsreduktion sollten möglichst aus fettarmen Produkten zubereitet werden. Deswegen sollten sie nicht mehr als 1 TL Chia Samen, 1 TL Leinsamen oder 1/8 einer Avocado enthalten.
2. Weniger Fruchtgehalt und mehr Grünanteile. Die meisten Kalorien in einem Smoothie kommen vom Obst. Wenn du den Obstgehalt auf rund 30 Prozent reduzierst und den Gemüseanteil im Gegenzug erhöhst, bekommst du einen richtigen Smoothie zum Abnehmen.
3. Smoothies ohne Zucker! Bei der Zubereitung von Smoothies zum Abnehmen solltest du auf weißen, raffinierten Haushaltszucker und Rohrzucker ganz verzichten. Das betrifft auch den kalorienärmeren Birkenzucker, Agavensirup oder sogar den Honig, sonst wird der Smoothie zu einer echten Kalorienbombe.
4. Kein Dosenobst in den grünen Smoothie. Dosenobst ist meistens stark zuckerhaltig, was den Kaloriengehalt erheblich erhöht, ganz abgesehen von der Minderwertigkeit dieses Obstes.
5. Nahrungsergänzungsmittel reduzieren. Grüne Smoothies sollten dem Namen nach aus frischen Zutaten bestehen. Irgendwelche Nahrungsergänzungsmittel wie Proteinpulver oder Weizengraspulver können zwar in Notfällen verwendet werden, man sollte damit jedoch sparsam umgehen, wenn ein gesunder, grüner Smoothie zum Abnehmen entstehen soll.
Das sind 6 beste grüne Smoothies zum Abnehmen
1. Gurken-Kiwi-Smoothie
Zutaten:
• 1/2 Salatgurke
• 1 Kiwi
• 1 grüner Apfel
• 80g Trauben (grün, kernlos)
• 1 Kästchen Kresse
• 1/2 Bund Minze
Gurken stoppen erfolgreich den Süßhunger.
2. Mango-Ananas-Smoothie
Zutaten:
• 1/2 Mango
• 1/2 Ananas
• 1/4 Limette
• 5g Ingwer (geschalt)
• 1 Orange
• 1/2 Bund Koriander
Alle Zutaten in den Mixer geben und 100ml Kokoswasser dazugeben (das Obst soll bedeckt sein), dann gut durchpürieren.
Kokoswasser ist kalorienarm (etwa 15 kcal/100 ml), es enthält Vitamine C und B, wichtige Mineralstoffe (Eisen und Magnesium) sowie Eiweiß. Kokoswasser sorgt für eine gesunde Darmflora und wirkt harntreibend.
3. Bananen-Himbeer Smoothie
Zutaten:
• 1 geschälte Banane
• 125g Himbeeren (auch gefroren, wenn außerhalb der Saison)
• 150g frischer Babyspinat (geht auch gefroren)
• 2 TL Chia Samen (die Samen sollten zuvor über mindestens 20 bis 25 Minuten eingeweicht werden)
• 150ml Wasser
Der Energiegehalt dieses Smoothies beträgt lediglich 213 Kalorien, darüber hinaus sind in dem Smoothie 6g Protein, 47g Kohlenhydrate und 3g Fett enthalten.
4. Rote-Bete-Pak-Choi-Smoothie
Zutaten:
• 1 Rote Bete
• 1 Apfel
• 1 Karotte
• 1 kleiner Pak-Choi
• 5g frischer Ingwer (geschalt)
• 1 Orange
Ingwer beschleunigt den Stoffwechsel, was im Endeffekt die Pfunde purzeln lässt.
5. Mango-Pfirsich Smoothie
• 1 Mango
• 1 Pfirsich
• 150g frischer Babyspinat (geht auch gefroren)
• 150ml Wasser
Kaloriengehalt dieses Smoothies zum Abnehmen: 235 Kalorien, er enthält zudem 6g Protein, 57g Kohlenhydrate und 1g Fett.
6. Beeren-Kakao-Smoothie
Zutaten:
• 250g Beeren-Mix
• 1 Banane
• 1 EL rohes Kakaopulver
• 250ml Mandelmilch
Rohes Kakaopulver hat eine starke antioxidative Wirkung, er enthält überdies Magnesium und Eisen. Kakaopulver verleiht dem Smoothie ein schmackhaftes Schokoaroma.
Smoothie zum Abnehmen Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer geben und Wasser beimischen. Die Zutaten sollen bedeckt sein. Dann alles gut durchpürieren. Falls der Smoothie zu zähflüssig sein sollte, kann er mit Wasser verdünnt werden.
Fazit
Grüne Smoothies sind ideal um Gewicht zu verlieren und versorgen deinen Körper mit lebenswichtigen und gesunden Vitalstoffen. Durch ihre lebenswichtigen Stoffe können sie eine Hauptmahlzeit ersetzen. Das Sättigungsgefühl hält nach dem Verzehr länger als bei herkömmlichen Lebensmitteln. Bei der Zubereitung in Hochleistungsmixern werden die Zellulosefasern des Blattgrüns aufgespaltet und dadurch leichter verdaulich. Der Mixvorgang setzt auch diese Inhaltsstoffe frei, die beim normalen Kauen unverdaut bleiben und einfach ausgeschieden werden.
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