Die Chiasamen sind nicht nur als Superfood bekannt und respektiert, sondern machen auch in Eiweißplätzchen optisch sowie geschmacklich eine Menge her. Die Walnüsse sorgen für einen gesunden Energiekick und runden die milde Note ab.
Gericht Snack
Küche Deutschland
Keyword Enthält viel Vitamin C
Vorbereitungszeit 10 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 20 MinutenMinuten
Gesamtzeit 30 MinutenMinuten
Portionen 20Stück
Kalorien 130kcal
Zutaten
100gHaferflocken
15gChiasamen
40gCranberrys
30gWalnüsse
50gMandelmehl
300gYoghurt, fettarm
60gProteinpulver
Anleitungen
Der Teig wird wieder hergestellt, indem alle Zutaten gründlich miteinander vermengt werden. Davor sollte noch der Backofen auf etwa 180 Grad Umluft vorgeheizt werden. Die Teigplätzchen mit Eiweiß werden wieder zu je 20 gleich großen Portionen aufgeteilt und auf dem Backpapier verteilt. Die Backzeit beträgt wieder 20 Minuten.